烧冬瓜

烧冬瓜的做法
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健康功效:

冬瓜:化痰、利水、清热
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料:

葱姜蒜各适量
自然鲜酱油1小勺
1克

菜谱做法:

  • 烧冬瓜的做法图解1

    1.冬瓜去皮去籽洗净切块,香菜,葱姜蒜切碎,盐,蚝油,自然鲜酱油,糖备齐

  • 烧冬瓜的做法图解2

    2.调兑碗汁:一小勺酱油,一小勺蚝油,一克盐,二克糖和葱姜末调匀备用

  • 烧冬瓜的做法图解3

    3.锅中放适量食用油,油热倒入冬瓜块煸炒段生

  • 烧冬瓜的做法图解4

    4.煸炒微黄,用铲子戳下冬瓜就能戳开就行了,捞出备用

  • 烧冬瓜的做法图解5

    5.底油爆香调匀碗汁

  • 烧冬瓜的做法图解6

    6.在把倒回锅的冬瓜块炒匀

  • 烧冬瓜的做法图解7

    7.然后倒入蒜末

  • 烧冬瓜的做法图解8

    8.和香菜末,炒匀离火出锅

  • 烧冬瓜的做法图解9

    9.成入盘中,端上餐桌享用

菜谱小贴士:

提示:冬瓜须煸炒段生,在加调味料烧熟,不添加味精,鸡精之类添加剂,保持原汁原味更健康。食材供参考。

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