煮大闸蟹

煮大闸蟹
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健康功效

酱油:补血、护齿、保护骨骼

煮大闸蟹的做法

  • 煮大闸蟹的做法图解1

    1.洗螃蟹,先用水泡,不要没过螃蟹,换几次水让螃蟹吐出脏东西,再用毛刷刷干净

  • 煮大闸蟹的做法图解2

    2.准备葱姜蒜

  • 煮大闸蟹的做法图解3

    3.锅放点油,放葱姜蒜

  • 煮大闸蟹的做法图解4

    4.放螃蟹,比较残忍哈,但是也没办法,其实跟昨天的红烧基本一样,就是没剁成块,其实剁块味道可以进去,但是剁太麻烦,这样简单,而且比清蒸好吃

  • 煮大闸蟹的做法图解5

    5.炒到发红,加水,加料酒,酱油,醋,耗油,糖,煮十分钟,喜欢吃辣的放点辣椒可以

  • 煮大闸蟹的做法图解6

    6.收汁,出锅

  • 煮大闸蟹的做法图解7

    7.把腿剪掉了,先吃盖,腿放锅里保温,凉了不好吃,配饭吃,浇点汤上去,也很好吃

  • 煮大闸蟹的做法图解8

    8.蟹黄,好像有籽,不知道是不是,旁边的腮不能吃,心,肠等也不能吃,但是通常煮完就找不到了

小贴士

方法还是比较简单,注意洗干净就好

本菜谱由千山少爷35上传

煮大闸蟹的家常做法

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