菠菜粉丝火腿鸡蛋卷

菠菜粉丝火腿鸡蛋卷
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健康功效

菠菜:增强免疫力、抗氧化、护眼明目
粉丝:补血、低蛋白质
火腿:维持皮肤和粘膜健康

菠菜粉丝火腿鸡蛋卷的做法

  • 菠菜粉丝火腿鸡蛋卷的做法图解1

    1.碗里打入鸡蛋加水打散搅拌均匀,锅里倒入少量油倒入蛋液,迅速晃动锅底把蛋液均匀的摊成薄薄蛋饼。

  • 菠菜粉丝火腿鸡蛋卷的做法图解2

    2.小火煎到蛋饼鼓起迅速翻面,然后倒入盘中。

  • 菠菜粉丝火腿鸡蛋卷的做法图解3

    3.煎好的蛋皮

  • 菠菜粉丝火腿鸡蛋卷的做法图解4

    4.菠菜,粉丝焯水切段,火腿肠切丝,剩余的蛋饼切丝。加盐,鸡精,味极鲜酱油调味拌好。

  • 菠菜粉丝火腿鸡蛋卷的做法图解5

    5.案板铺上一张蛋饼

  • 菠菜粉丝火腿鸡蛋卷的做法图解6

    6.码好菠菜粉丝火腿肠。

  • 菠菜粉丝火腿鸡蛋卷的做法图解7

    7.蛋皮两两边对折圈起来。

  • 菠菜粉丝火腿鸡蛋卷的做法图解8

    8.蛋卷卷好。

  • 菠菜粉丝火腿鸡蛋卷的做法图解9

    9.摆盘即可。

本菜谱由巨蟹女可爱上传

菠菜粉丝火腿鸡蛋卷的家常做法

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