甜甜圈的做法

做法：

• 1. 准备材料
• 2. 面包桶里依次放入水、鸡蛋、奶粉、盐和糖对角放，再放入面粉，在面粉中间挖个洞，放入酵母粉
• 3. 面包机打和面档
• 4. 第一次和完面再加入软化的黄油，继续打和面档再和一次面
• 5. 拿出面团摔打揉搓
• 6. 直到出手套膜。
• 7. 把面团揉圆，放面包机里发酵一小时
• 8. 发至两倍大
• 9. 取出面团揉出气泡，擀成1厘米厚的面皮。
• 10. 找个小杯子按压出一个圆
• 11. 再找个牛奶盖在中间按压
• 12. 如图，甜甜圈做好了。
• 13. 压完后多的面皮再揉圆擀成面皮，继续压。再盖上湿纱布静置20分钟。那些小小的圆饼我直接与甜甜圈一起炸了，还蛮好吃。
• 14. 热锅放油，油烧至7成热，加入甜甜圈炸至两面金黄。
• 15. 捞起沥干油。准备巧克力酱和彩糖。
• 16. 把巧克力酱抹在甜甜圈表面，撒上彩糖。
• 17. 也可以直接撒上糖霜，味道也是杠杠的。