肉末烧茄子

肉末烧茄子的做法
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健康功效:

酱油:升压、补血、护齿
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料:

茄子(紫色,长)1-2
猪肉馅100克
鸡精少许
少许

菜谱做法:

  • 肉末烧茄子的做法图解1

    1.备好所需食材

  • 肉末烧茄子的做法图解2

    2.12茄子洗净切成长条

  • 肉末烧茄子的做法图解3

    3.21上锅蒸熟备用

  • 肉末烧茄子的做法图解4

    4.1锅里倒入少许食用油烧热,放入葱蒜爆香

  • 肉末烧茄子的做法图解5

    5.2蒜切末,葱切葱花,辣椒切小丁

  • 肉末烧茄子的做法图解6

    6.在放入猪肉馅,加入少许胡椒粉,料酒翻炒均匀

  • 肉末烧茄子的做法图解7

    7.肉馅炒熟后放入蒸好的茄子继续翻炒

  • 肉末烧茄子的做法图解8

    8.加入少许糖,酱油炒匀

  • 肉末烧茄子的做法图解9

    9.在放入辣椒丁翻炒均匀

  • 肉末烧茄子的做法图解10

    10.加入少许盐,鸡精调味既可

  • 肉末烧茄子的做法图解11

    11.成品图

菜谱小贴士:

茄子蒸熟比过油炸熟能减少油的摄入量,吃的更健康!

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