用料：
- 高筋面粉 280克
- 鸡蛋 1个
- 淡奶油 100毫升
- 酵母 5克
- 盐 1克
- 食用油 25克
- 糖 35克
- 牛奶 65毫升
- 黄油 25克
- 蒜蓉 50克
- 百香叶碎粒 少许
小贴士：
提示，二次面团生胚发酵可跟个家情况掌握一下，有发酵箱最好，没有可用烤箱功能发酵进行二次发酵，烤箱温度依个人烤箱来设定一下温度和时间哦！
做法：
- 1. 准备食材，粉类，液体称重备用，在备上个鸡蛋
- 2. 食材中液体和一个全蛋放入面包捅
- 3. 然后倒入食材中粉类，酵母放高筋面粉窝里
- 4. 盖上盖设定程序和面30分钟
- 5. 然后揪岀一块面检查手套膜，揉一揉回在放回面包机中，设定程序发酵60分钟
- 6. 手指沾干粉戳坑不回缩即可
- 7. 然后拿出充分排气，在揪岀面挤，盖上盖保鲜膜松驰15分钟
- 8. 利用松驰面挤时间称重黄油和盐，在把蒜瓣倒碎成蓉
- 9. 黄油入微波炉30秒化成液体，加入蒜蓉，盐和百香叶碎粒拌匀，在放冰箱冷藏20分钟成浓稠状态备用
- 10. 松弛好小面挤（第七步）用擀面杖擀成牛舌状
- 11. 从两边对着卷起
- 12. 中间捏紧实
- 13. 倒扣过来码放烤盘上，留岀间距盖上保鲜膜
- 14. 放入发酵箱设制38度，发酵40分钟
- 15. 拿出用切刀在面包胚中间划出一刀，边上抹上一层蛋黄液
- 16. 在划口处填满黄油蒜蓉酱
- 17. 送入预热180度烤箱，上下火中层烤15-20分钟
- 18. 岀炉放烤网上，挡不住的诱惑太香了
- 19. 松软，内部细腻，香香的
- 20. 装饰蒜香面包成品