素炒面疙瘩的做法

• 1.把面粉放入容器里，面粉和玉米面3:1，放入适量清水打入鸡蛋，放入少许盐，打成糊要偏稠

• 2.胡萝卜切丝，番茄切丁，香菇切条，青菜掰开，蒜苗香菜切成小段备用

• 3.锅中放入清水烧开，拨面疙瘩，煮熟捞出放入清水里备用

• 4.炒锅烧热入适量放油，把准备好的胡萝卜香菇放入锅中翻炒，放入耗油，把面疙瘩，西红柿，青菜放入锅中翻炒1分钟，把盐，鸡精味精香油适量放入，成入盘中

• 5.把香菜撒在上面，就可以了