打印

白菜猪肉饺子的做法

www.xiangha.com/caipu/900123.html

  • 用料:

  • 白菜  500克
  • 木耳  50克
  • 胡萝卜  100克
  • 猪肉  500克
  • 饺皮  1500克
  •  2勺
  • 鸡精  适量
  • 姜蒜  适量
  • 白糖  1小勺

做法:

  • 1. 材料:白菜一个
  • 2. 材料:胡萝卜,木耳。
  • 3. 材料:猪肉。
  • 4. 将猪肉洗净,去皮,剁成肉末。
  • 5. 将剁好的肉末放入盆中。
  • 6. 肉末中加盐2勺,适量水,用筷子朝一个方向搅上劲。
  • 7. 白菜,木耳,胡萝卜洗净,放入开水锅中汤一下,捞出沥干水分。
  • 8. 姜蒜切末,木耳和胡萝卜切末,白菜切末并将其水分挤干。
  • 9. 将姜蒜末,胡萝卜,木耳,白菜一起放入肉末中。
  • 10. 加适量鸡精,白糖少量搅匀。
  • 11. 准备好饺皮
  • 12. 将肉馅放入皮中央。
  • 13. 将饺皮对折,捏一些小折就成饺子了。
  • 14. 用同样的方法包好其它的饺子。
  • 15. 锅中烧水,水开后放入饺子蒸10分钟左右。
  • 16. 取出装入盘中即可。