香菇肉末

香菇肉末
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健康功效

香菇:祛风
油麦菜:低蛋白质
白糖:低蛋白质

食材用料

瘦肉 100g
大蒜子 2颗
菜籽油 20g
生粉 20g
面条鲜 20g
鸡精 10g

香菇肉末的做法

  • 香菇肉末的做法图解1

    1.油麦菜洗净控水,瘦肉,大蒜子,菜椒洗净备用

  • 香菇肉末的做法图解2

    2.香菇去蹄,洗净切花,肉剁成肉末,大蒜,菜椒切丁备用

  • 香菇肉末的做法图解3

    3.面条鲜,鸡精,蚝油,生粉加开水调汁

  • 香菇肉末的做法图解4

    4.锅里入油,烧至7份热,煎香菇

  • 香菇肉末的做法图解5

    5.香菇6成熟时,入大蒜,菜椒,肉末炒一分钟,入汁,起锅前加点白糖提味

  • 香菇肉末的做法图解6

    6.另起一锅,水烧开入油麦菜,去生控水摆盘

  • 香菇肉末的做法图解7

    7.将香菇取出摆盘,浇汁

  • 香菇肉末的做法图解8

    8.美味的香菇肉末,可以开吃了

小贴士

油麦菜过水即可,不能长时间,肉末内要加点生粉,不然肉末发木

本菜谱由我是A锅手A上传

香菇肉末的家常做法

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