奶香玉米饼

奶香玉米饼
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作者:乐享营养

食材用料

玉米面 60克
豆面 20克
奶粉 20克
酵母 3克

奶香玉米饼的做法

  • 奶香玉米饼的做法图解1

    1.玉米粉放入盆中,加入适量开水烫熟

  • 奶香玉米饼的做法图解2

    2.加入面粉,豆面,奶粉,小苏打,酵母混合均匀

  • 奶香玉米饼的做法图解3

    3.加入鸡蛋

  • 奶香玉米饼的做法图解4

    4.加入适量温水搅拌均匀成浓稠糊状

  • 奶香玉米饼的做法图解5

    5.放温暖处醒发30分钟左右,面糊有小气泡即可,

  • 奶香玉米饼的做法图解6

    6.平底锅加热后倒入少许油转小火倒入一勺面糊

  • 奶香玉米饼的做法图解7

    7.小火煎至底面凝固定型后翻面

  • 奶香玉米饼的做法图解8

    8.二面煎至金黄色即可出锅

小贴士

玉米面与面粉的比例可以随意调节,面粉多口感更松软,玉米面多口感硬一点,豆面可以不加,可以用牛奶代替奶粉和水。

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奶香玉米饼的家常做法

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