潮汕柯饭

潮汕柯饭
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作者:曾丽娥

健康功效

芋头:解毒
香肠:增强免疫力、维持皮肤和粘膜健康
虾:通乳

潮汕柯饭的做法

  • 潮汕柯饭的做法图解1

    1.电饭锅淘米加入水,放入原先剪好且洗过的鱿鱼,加入一小勺半的盐,再加入适量的猪油煮熟

  • 潮汕柯饭的做法图解2

    2.炸芋块,熟后捞起;
    倒入咸五花肉炸至金黄色,捞起;
    倒入香肠、香菇片,炸至略显脆,再倒入胡萝卜丝炒,连着倒入蒜碎小炒,再倒入包心菜丝炒七分熟,接着倒入炸好的芋块、咸五花肉,撒入葱碎,加入一小勺半盐小火翻炒,最后倒入米饭

  • 潮汕柯饭的做法图解3

    3.所有东西翻炒均于

  • 潮汕柯饭的做法图解4

    4.盛入锅中

  • 潮汕柯饭的做法图解5

    5.大功告成

小贴士

米饭的水量比平常煮干饭的水要少了一点

本菜谱由曾丽娥上传

潮汕柯饭的家常做法

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