土豆烧鸡的做法

• 1.鸡肉洗净晾干，蒜辣椒香菇切好备用

• 2.冷锅炒蒜花椒辣椒1分钟后放凉干的鸡肉爆炒大火

• 3.鸡肉煸至金黄

• 4.下生抽，料酒，老抽炒香

• 5.加入半碗水，没过鸡肉

• 6.大火煮开后小火煨10分钟，加入土豆香菇，大火煮至收汁，放盐鸡精即可。