香菇蒸鹌鹑蛋

香菇蒸鹌鹑蛋
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作者:星洲郎30

健康功效

鹌鹑蛋:补血
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鲜香菇 8朵
胡椒盐 适量
鸡精 适量

香菇蒸鹌鹑蛋的做法

  • 香菇蒸鹌鹑蛋的做法图解1

    1.准备食材

  • 香菇蒸鹌鹑蛋的做法图解2

    2.将香菇洗净并香菇脚去掉

  • 香菇蒸鹌鹑蛋的做法图解3

    3.取一个小碗倒入适量酱油,鸡精,凉开水搅拌均匀

  • 香菇蒸鹌鹑蛋的做法图解4

    4.把鲜香菇装盘,撒上胡椒盐

  • 香菇蒸鹌鹑蛋的做法图解5

    5.将鹌鹑蛋打入香菇中

  • 香菇蒸鹌鹑蛋的做法图解6

    6.浇入调好的调味汁

  • 香菇蒸鹌鹑蛋的做法图解7

    7.起锅蒸15分钟即可

  • 香菇蒸鹌鹑蛋的做法图解8

    8.摆盘撒上葱就可以开吃咯

小贴士

香菇去根时尽量挖空一点,避免鹌鹑蛋及调味汁溢出,打入鹌鹑蛋时尽量去点蛋清,要不蒸出来的就看不到蛋黄啦

本菜谱由星洲郎30上传

香菇蒸鹌鹑蛋的家常做法

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