搅凉粉的做法

• 1.取一碗地瓜粉

• 2.同样的碗1碗清水

• 3.换一个大点的碗,把两种材料装到一起,用勺子搅拌均匀,去除杂质,用手把粉捏细,至没有颗粒的粉

• 4.铁锅中加四碗水,要用装粉的那一种碗喽。

• 5.将地瓜粉，边搅拌边下锅均匀倒入锅中。

• 6.开中火用铲子慢慢搅,以免粘锅。

• 7.十分钟后的样子。

• 8.继续慢慢搅拌,,此时颜色看起来有些黑,不再那么透明，好了

• 9.来一个大碗,把搅好的凉粉，倒进去,自然冷却3-4个小时。