抹茶双色馒头的做法

• 1.面粉中间挖一个小洞，放入适量砂糖，水

• 2.筷子搅拌至絮状

• 3.揉成光滑面团（两个）

• 4.其中一个加入抹茶粉

• 5.醒发至明显变大（着急醒一次，冷水上锅，不着急醒两次）

• 6.擀成面片，一上一下放置

• 7.卷起

• 8.滚两下，定型

• 9.切成一段一段

• 10.看一下，很漂亮

• 11.上锅蒸

• 12.当当当，好了（这次弄得不是特别好）