香芋西米露

香芋西米露的做法
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健康功效:

红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

菜谱做法:

  • 香芋西米露的做法图解1

    1.准备好需要的材料

  • 香芋西米露的做法图解2

    2.煮开水(防止西米冷水入锅,导致糊锅),倒入西米,不时用勺子搅拌

  • 香芋西米露的做法图解3

    3.大火煮10分钟,煮至西米呈半透明状,改小火焖5分钟,让西米成透明颜色

  • 香芋西米露的做法图解4

    4.煮好的西米,泡凉水

  • 香芋西米露的做法图解5

    5.泡好的西米用盘装起来

  • 香芋西米露的做法图解6

    6.洗干净的芋头去皮切不规则小块

  • 香芋西米露的做法图解7

    7.红薯去皮切圆形

  • 香芋西米露的做法图解8

    8.把香芋和红薯倒入锅内,大火煮50分钟,直到香芋裂开,看起来粉粉的

  • 香芋西米露的做法图解9

    9.加入适量的冰糖,煮5分钟,让冰糖完全融化

  • 香芋西米露的做法图解10

    10.煮好的香芋跟红薯,根据个人喜好加入适量的炼奶

  • 香芋西米露的做法图解11

    11.挑三块圆形红薯摆成米奇的造型

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