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炒莲菜
健康功效
胡萝卜:清热解毒
青椒:养肝
炒莲菜的做法
![炒莲菜的做法图解1]()
1.准备所需要的食材
![炒莲菜的做法图解2]()
2.莲藕削去皮，切片，胡萝卜和青椒也切片
![炒莲菜的做法图解3]()
3.锅放水烧开，放入莲藕，煮3分钟左右
![炒莲菜的做法图解4]()
4.用冷水浸泡一下，然后捞出来
![炒莲菜的做法图解5]()
5.锅放油，倒入胡萝卜和青椒炒香
![炒莲菜的做法图解6]()
6.放入莲藕，盐，生抽和香醋煸炒2分钟左右即可
![炒莲菜的做法图解7]()
7.成品图
小贴士
炒莲藕我选用的是莲藕的嫩头，这样炒出来的藕片又脆又嫩
炒莲菜的家常做法
（全部）
胡萝卜:清热解毒
青椒:养肝
1.准备所需要的食材
2.莲藕削去皮，切片，胡萝卜和青椒也切片
3.锅放水烧开，放入莲藕，煮3分钟左右
4.用冷水浸泡一下，然后捞出来
5.锅放油，倒入胡萝卜和青椒炒香
6.放入莲藕，盐，生抽和香醋煸炒2分钟左右即可
7.成品图
炒莲藕我选用的是莲藕的嫩头，这样炒出来的藕片又脆又嫩
