蛋挞

蛋挞
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食材用料

蛋挞皮 16个
蛋黄 2个
淡奶油 100g
炼乳 25g
吉士粉 5g
细砂糖 15g

蛋挞的做法

  • 蛋挞的做法图解1

    1.所有材料备好

  • 蛋挞的做法图解2

    2.蛋黄与蛋清分离,蛋黄放打蛋盆里搅散

  • 蛋挞的做法图解3

    3.倒入50ml牛奶(一半)于蛋黄液中,搅拌

  • 蛋挞的做法图解4

    4.加入细砂糖和炼乳于蛋黄牛仔液中,搅拌

  • 蛋挞的做法图解5

    5.加入剩下的50ml牛奶,淡奶油和吉士粉搅拌均匀

  • 蛋挞的做法图解6

    6.奶浆过筛后,倒入蛋挞皮上,8分满即可

  • 蛋挞的做法图解7

    7."滋滋滋的"出炉了(^_^)a

  • 蛋挞的做法图解8

    8.开吃咯(^-^)^o^

小贴士

上下200度,20分钟

本菜谱由一条小秋彤96上传

蛋挞的家常做法

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