蒸蛋糕的做法

• 1.准备好材料

• 2.鸭蛋剥开放入无水的容器中（全蛋加入）

• 3.打蛋器开7档打到起泡后加入1/3的白糖

• 4.继续打到泛白后再加入剩下的白糖

• 5.再继续打到奶油状

• 6.在另外一个容器中加入小麦粉、1/3打发的蛋液搅拌均匀（没有颗粒）

• 7.在倒入剩下打发的蛋液翻一翻均匀即可（蛋糕液完成了）

• 8.锅里放入水，隔起来放入蒸的蛋糕容器盖上锅盖煮

• 9.水煮开后倒入蛋糕液

• 10.大火蒸30分钟

• 11.出锅