燕麦馒头的做法

• 1.面粉，麦片，糖，小苏打称重混合

• 2.酵母加入温水中激活倒入面粉中揉成软硬适中的面团放温暖处醒发

• 3.发好的面团可以多揉一会口感更好，揉成长条状松弛10分钟左右

• 4.松弛的面分成100克左右小份，揉成馒头形

• 5.锅中加入适量凉水，蒸笼上摸少许油防沾，馒头放入蒸笼里醒发15分钟左右

• 6.发好的馒头水开后蒸15分钟，关火后闷3分钟开锅即可