猪肉炒香菇

猪肉炒香菇
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健康功效

猪肉:补肾
香菇:祛风

食材用料

油 盐 生抽 蚝油 适量
葱 姜 蒜 青椒 适量

猪肉炒香菇的做法

  • 猪肉炒香菇的做法图解1

    1.猪肉切丝,我用了点肥肉

  • 猪肉炒香菇的做法图解2

    2.葱切丝,蒜切片,姜切丝,青椒切丝

  • 猪肉炒香菇的做法图解3

    3.香菇泡好,压干水份

  • 猪肉炒香菇的做法图解4

    4.瘦肉下锅前,锅里少放点盐,用油炒一下,捞出备用

  • 猪肉炒香菇的做法图解5

    5.下入作料炒香

  • 猪肉炒香菇的做法图解6

    6.加入香菇翻炒

  • 猪肉炒香菇的做法图解7

    7.加入耗油,生抽翻炒

  • 猪肉炒香菇的做法图解8

    8.小炒片刻加入廋肉,翻炒几下就可以出锅了

  • 猪肉炒香菇的做法图解9

    9.下饭了

小贴士

下耗油后,最好盖上锅盖,焖一下,这样才进味。不用放鸡粉或味精,因为耗油里面都有了。

猪肉炒香菇的家常做法

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