卤面的做法

• 1.辅料切好准备上

• 2.菜洗好

• 3.油热后先放葱姜丝，花椒、一起翻炒均匀

• 4.再放入胡萝卜、豆角、土豆，同时放入盐、鸡精，生抽

• 5.焖炒10分钟左右

• 6.最后放入青菜，再次翻炒一下即可

• 7.改小火，放入细面搅拌均匀，可以再放一些生抽上色，一定要把汤汁和面搅拌均匀

• 8.盛入蒸笼中，蒸10分钟就OK

• 9.蒸好开吃