玉米油饼干

玉米油饼干
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食材用料

低筋面粉 500g
玉米油 240g
绵白糖或糖粉 120g
奶粉 40g
全鸡蛋液 80g

玉米油饼干的做法

  • 玉米油饼干的做法图解1

    1.玉米油加入绵白糖搅拌均匀,

  • 玉米油饼干的做法图解2

    2.分2次加入鸡蛋液搅拌均匀

  • 玉米油饼干的做法图解3

    3.筛入低筋面粉和奶粉,我比较懒所以没过筛,过筛下会更好,口感细腻。

  • 玉米油饼干的做法图解4

    4.搅拌成团,放冰箱冷藏1小时,我是用饼干模具做的所以就这样放冰箱冷藏了,如果没有模具的可以 包入保鲜膜整好长方形,放冰箱冷冻1小时。没模具这样好切片

  • 玉米油饼干的做法图解5

    5.拿出面团1小块1小块用手按压,用模具弄形状,厚度自己看着来做,不能太厚也不能太薄,厚度最好全部均匀,烤时候就不会有的糊了有的还没熟。

  • 玉米油饼干的做法图解6

    6.预热烤箱,将饼干放入铺好油纸的烤盘,150度烤20分钟左右即可,灵活调整烤箱温度哦。饼干放凉就可以吃了~

  • 玉米油饼干的做法图解7

    7.成品图

  • 玉米油饼干的做法图解8

    8.近拍

  • 玉米油饼干的做法图解9

    9.装罐送人

  • 玉米油饼干的做法图解10

    10.有没有香酥脆

  • 玉米油饼干的做法图解11

    11.香酥脆到没朋友,嘻嘻

小贴士

1.没有奶粉可用炼乳或淡奶油代替 或者不加 加了更好吃 2.对面粉的量没有概念的话就多次少量的加入 直到面团微湿不干裂的状态 3.没有玉米油可用大豆油等无味的油代替

玉米油饼干的家常做法

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