粗粮麦麸主食面包

粗粮麦麸主食面包
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食材用料

高筋面粉 280克
温水 280克
麦麸 20克
酵母 10克
5克
西王玉米胚芽油 30克

粗粮麦麸主食面包的做法

  • 粗粮麦麸主食面包的做法图解1

    1.#西王玉米胚芽油#

  • 粗粮麦麸主食面包的做法图解2

    2.准备食材:高筋面粉,麦麸,盐,酵母,糖,温水,西王玉米胚芽油备齐

  • 粗粮麦麸主食面包的做法图解3

    3.酵母加入80克温水泡上3分钟,让酵母化开

  • 粗粮麦麸主食面包的做法图解4

    4.高筋粉,麦麸,盐,糖同放一盆中,干粉拌匀

  • 粗粮麦麸主食面包的做法图解5

    5.然后倒入化开酵母

  • 粗粮麦麸主食面包的做法图解6

    6.在添加剩余温水和成絮状

  • 粗粮麦麸主食面包的做法图解7

    7.随后倒入玉米胚芽油

  • 粗粮麦麸主食面包的做法图解8

    8.搅拌均匀成比较粗糙的面团,松驰5分钟在揉一揉园

  • 粗粮麦麸主食面包的做法图解9

    9.盖上保鲜模室温发酵二倍大,放暖和地方大约一小时左右

  • 粗粮麦麸主食面包的做法图解10

    10.然后倒入有麦麸面铺上,排气揉园

  • 粗粮麦麸主食面包的做法图解11

    11.在切出等量相同小面挤

  • 粗粮麦麸主食面包的做法图解12

    12.然后揉一揉成长园形状

  • 粗粮麦麸主食面包的做法图解13

    13.放入烤盘上,留出距离,盖上保鲜膜室温饧发二倍大,大约一小时。

  • 粗粮麦麸主食面包的做法图解14

    14.在表面上斜切三刀

  • 粗粮麦麸主食面包的做法图解15

    15.放入预热200度烤箱,上下火中层烤15分钟

  • 粗粮麦麸主食面包的做法图解16

    16.熟后拿出香喷喷的满屋麦香,皮脆内部松软棒极了

  • 粗粮麦麸主食面包的做法图解17

    17.松软,有弹性味道香香的

  • 粗粮麦麸主食面包的做法图解18

    18.余下面挤盖上保鲜膜,在次室温发酵二倍,送入冰箱保存几天,可以随时拿岀揉出型状,在饧制后入烤箱烤熟,非常方便,随时都能吃上刚出锅麦麸面包

  • 粗粮麦麸主食面包的做法图解19

    19.装饰粗粮主食麦麸面包

小贴士

提示:粗粮麦麸主食面包,以高温烤制,皮脆内部喧软,是一款非常简单易操作的面包,快速主食面包以粉类和温水和成面团,不需要反复揉出手套膜,如果一次吃不了那么多面包,可将余下面团在饧发后,入冰箱保存几天不变质,随时想吃随时烤制,真的很方便,麦麸网上有买,一袋500克才5元钱,价钱不贵,很划算。

本菜谱由云儿淘淘姥姥上传

粗粮麦麸主食面包的家常做法

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