无水紫薯面团的做法

• 1.紫薯大火蒸熟，我妈种的确实大，还紫的很

• 2.紫薯放常温，剥去皮，放进干净的盆子里

• 3.用铲子压成图中的样子，很好压

• 4.放一个鸡蛋，加适量面粉，开始搅和

• 5.先将鸡蛋打散再用左手将面粉和紫薯混合鸡蛋，搅和的过程中如图，面粉可以少加，勤加

• 6.揉成光滑的面团，如图中，这个面团软硬合适

• 7.这样一款美丽漂亮的面团可以用来做很多美食嗷！