荠菜肉饺子馅

荠菜肉饺子馅
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

野荠菜 1份
肉馅 适量
植物油 适量
适量

荠菜肉饺子馅的做法

  • 荠菜肉饺子馅的做法图解1

    1.选择一块优质的前腿肉,先切成薄片,然后再准备剁成馅。

  • 荠菜肉饺子馅的做法图解2

    2.切适量的姜丝,猪肉切成小丁准备一起剁细

  • 荠菜肉饺子馅的做法图解3

    3.姜切成末,与肉一起剁成肉馅,有利于姜汁充分融入到肉里。

  • 荠菜肉饺子馅的做法图解4

    4.刚从地里挖来的新鲜荠菜,用清水洗干净,放入篮子里控水

  • 荠菜肉饺子馅的做法图解5

    5.还是用剁肉的案板将肉移到一边,将荠菜用刀剁细。

  • 荠菜肉饺子馅的做法图解6

    6.然后切适量的葱花,菜合肉肉一起剁几下,混合均匀。

  • 荠菜肉饺子馅的做法图解7

    7.菜和肉混合均匀以后放入一个大碗里,然后加入油,盐,味精,胡椒粉,就可以拌匀了。

  • 荠菜肉饺子馅的做法图解8

    8.可以盛入盘中端去包饺子吃啦

  • 荠菜肉饺子馅的做法图解9

    9.香喷喷的荠菜肉饺子馅做好了。有没有想吃的冲动?

小贴士

荠菜最好是新鲜的,不要烫,也不要杀水,肉馅要手工剁的好吃

荠菜肉饺子馅的家常做法

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