卤鸡腿

卤鸡腿
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健康功效

鸡腿:维持皮肤和粘膜健康
蘑菇:增强免疫力

食材用料

生抽 适量
盐.葱.姜.酸.花椒 适量

卤鸡腿的做法

  • 卤鸡腿的做法图解1

    1.锅加入水烧开,放几根茴香把鸡腿放进锅里沸煮一下3~5分钟

  • 卤鸡腿的做法图解2

    2.鸡腿捞出用凉水冲洗下,用刀划几个口

  • 卤鸡腿的做法图解3

    3.放盐.料酒.生抽,腌制半小时

  • 卤鸡腿的做法图解4

    4.锅底放油,加入白糖,待糖熬制化开放葱.姜.蒜.花椒爆香,然后放入鸡腿翻炒至两面焦黄

  • 卤鸡腿的做法图解5

    5.加适量开水.生抽.盐适量

  • 卤鸡腿的做法图解6

    6.待25~30分钟焖一会出锅

小贴士

放糖易更好的给鸡腿上色,卤出来味道更加鲜美。

本菜谱由简单的八零後上传

卤鸡腿的家常做法

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