三杯醋小番茄的做法

• 1.将备好的小番茄底部划十字纹刀口放入锅中煮沸皮列开

• 2.将300cc的白醋、4大匙的酱油倒入锅中搅拌均匀，将8大匙糖倒入锅搅拌均匀。

• 3.将酱料过滤掉柴鱼片倒出备用。

• 4.将5片紫苏叶切碎，然后放入过滤好的酱汁中。

• 5.将小番茄倒入酱汁中搅拌，隔水降温。

• 6.将冰镇好的番茄装盘，即可享用美味