五花肉豆腐竹的做法

• 1.五花肉切片比平常吃的厚一点，豆腐切条，腐竹切段

• 2.下味极鲜五滴，老抽一点调颜色，味精一点，下点水，生粉搅拌均匀

• 3.五花肉下盐，味极鲜，老抽味精一点腌制（根据自己口味下，稍微咸一点）

• 4.油锅俩成热，腌制好的五花肉下锅煸

• 5.煸好后，捞起备用，锅留底油

• 6.把腐竹放下锅，再把调好 的汁下锅炒匀备用，，把切好豆腐铺好上面在铺炒好的腐竹后，均匀的在上面撒点味极鲜，鱼露，再把五花肉铺好，

• 7.包上保鲜膜后，用筷子插上几个小洞，下锅上汽蒸15分钟

• 8.最后一步，拿出来，撒上葱花即可，美美的