纽约奶酪蛋糕

纽约奶酪蛋糕的做法
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健康功效:

奶酪:促进生长、发育、增强免疫力、护肤
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料:

自发粉20g
消化饼干175g
酸奶油150g

菜谱做法:

  • 纽约奶酪蛋糕的做法图解1

    1.    融化黄油

  • 纽约奶酪蛋糕的做法图解2

    2.121    模具内铺上油纸;

  • 纽约奶酪蛋糕的做法图解3

    3.212    消化饼干擀碎加入黄油拌匀;

  • 纽约奶酪蛋糕的做法图解4

    4.    拌匀的消化饼干放入模具压紧,冰箱冷藏30分钟备用;

  • 纽约奶酪蛋糕的做法图解5

    5.    奶油奶酪,糖,酸奶油隔水融化搅拌顺滑;

  • 6.    分次加入鸡蛋,搅拌至混合;

  • 纽约奶酪蛋糕的做法图解7

    7.筛入自发粉,搅拌均匀;

  • 纽约奶酪蛋糕的做法图解8

    8.将混合物倒入饼干模具;

  • 9.    烤盘放1/3的水,放入预热烤箱160度烤50分钟至1小时,或插入牙签没有稀糊带出;

  • 10.    烤好的蛋糕放在半开门的烤箱中自然冷却2小时,然后放入冰箱冷藏一夜。

  • 纽约奶酪蛋糕的做法图解11

    11.烤好的蛋糕出炉了。

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