红肉饺子的做法

• 1.先把面粉加入适量温水，活成饺子面放一旁，醒二十分钟备用。

• 2.现在开始剁肉馅，先把肉切成小块。

• 3.然后连同姜一起剁进肉里，剁成肉馅

• 4.不好的肉馅放入大碗中，加入花椒面胡椒粉盐，味精香油，打入一个鸡蛋，顺时针搅拌，最后放上一点，葱花轻拌匀。

• 5.面好了然后再次揉匀揉光滑，看图中的样子

• 6.然后搓成长条，下图中那样。

• 7.分别下剂子大小均匀的小剂子，然后切口的部分朝上下按扁。

• 8.用擀面杖擀成中间厚边缘薄的饺子皮备用

• 9.包入刚才拌好的肉馅，我一般都是多放馅

• 10.先把边缘连结，然后两母指对劲，往下一按，就成图中的形状。一次包完所有的馅。可以下锅煮饺子吃啦！

• 11.这款水饺是专门为宝宝设计的，摆盘让宝宝看一下。