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  • 用料:

  • 山楂  700克
  • 白糖  100克
  • 冰糖  60克
  • 玉米淀粉  25克

小贴士:

果粒在加热过程中会析出水分,加入淀粉能中和稠度。山楂酱冷却了用干净的玻璃瓶密封放入冰箱冷藏,随时可以面包蘸酱吃!

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 山楂洗净去核切片(去核后大概500克)
  • 3. 再切粒
  • 4. 加入白糖、冰糖,搅拌均匀
  • 5. 加入玉米淀粉
  • 6. 搅拌均匀腌20分钟
  • 7. 放入面包桶
  • 8. 打果酱档
  • 9. 装盘(也可以直接等山楂酱冷却了用干净的玻璃瓶密封,放入冰箱冷藏,)随时都可以面包蘸酱吃,酸酸甜甜的,好吃得根本停不下来!
  • 10. 再来一张
  • 11. 美美哒!