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山楂酱的做法
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用料:
山楂
700克
白糖
100克
冰糖
60克
玉米淀粉
25克
小贴士:
果粒在加热过程中会析出水分,加入淀粉能中和稠度。山楂酱冷却了用干净的玻璃瓶密封放入冰箱冷藏,随时可以面包蘸酱吃!
做法:
1.
准备材料
2.
山楂洗净去核切片(去核后大概500克)
3.
再切粒
4.
加入白糖、冰糖,搅拌均匀
5.
加入玉米淀粉
6.
搅拌均匀腌20分钟
7.
放入面包桶
8.
打果酱档
9.
装盘(也可以直接等山楂酱冷却了用干净的玻璃瓶密封,放入冰箱冷藏,)随时都可以面包蘸酱吃,酸酸甜甜的,好吃得根本停不下来!
10.
再来一张
11.
美美哒!