紫薯小米粥

紫薯小米粥
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作者:燦他爸

健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便
小米:和胃
糯米:敛汗

紫薯小米粥的做法

  • 紫薯小米粥的做法图解1

    1.把紫薯洗干净,用刮皮刀把皮刮掉一层。

  • 紫薯小米粥的做法图解2

    2.切成1-2厘米的小丁块

  • 紫薯小米粥的做法图解3

    3.准备好小米、糯米、红糖,把糯米和小米淘洗一遍

  • 紫薯小米粥的做法图解4

    4.锅中加水1800毫升,放入紫薯、糯米和小米用大火煮开后,转小火煮

  • 紫薯小米粥的做法图解5

    5.二十分钟后,粥己变得粘稠,加入红糖和关火,盖上锅盖,再闷十分钟。

  • 紫薯小米粥的做法图解6

    6.煮好的粥

小贴士

紫薯小米等下锅后,一定要注意用勺了搅动,注意米不要黏住锅底,如果黏在锅底上,很快就会糊了。一锅粥也就报废了。
紫薯中含有花青素,如果遇到碱成分,会变成蓝绿色。

本菜谱由燦他爸上传

紫薯小米粥的家常做法

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