懒人版豆皮卷肉丝的做法

• 1.豆皮洗一下

• 2.切片

• 3.锅中放水，水开后烫一下，也可以不烫汤一下豆皮比较软

• 4.烫好后捞出放凉水中

• 5.瘦肉切丝

• 6.放入料酒花椒粉也可以只放蛋清，那样效果好，因为是家庭版的我就用了一个这样不浪费

• 7.在放入两勺淀粉搅拌一下。腌制一下

• 8.香葱去头洗干净切段

• 9.锅中放油，油热后放入肉丝

• 10.炒一下放入甜面酱上色

• 11.翻炒上色

• 12.放半勺糖

• 13.放盐

• 14.翻炒到熟

• 15.最后把香葱放进去翻炒一下关火出锅

• 16.成品