用料：
- 面粉 200克
- 酵母 2克
- 红糖 100克
- 碱面 1克
- 水（随意） 100克
小贴士：
1.红糖和熟面粉混合，这样蒸出来的馅料是固化的，没有流动性，不那么容易烫嘴。
2.饼擀一样厚度，不然捏合处不美观。
3.捏合糖三角，要捏下面，预留边的位置。
4.在红糖馅里加入炒香的芝麻，会更香哦。
5.如果是新手做纯红糖包，先不要太注重美观，而是得捏紧它，要不然糖汁流的到处都是。
做法：
- 1. 把需要的面粉放盆里。
- 2. 用温水把酵母化开。
- 3. 取温水与酵母水和面，和成一个光滑的面团，放到温暖处发酵。
- 4. 发酵2-3倍大都可以。
- 5. 把发好的面排气，松弛一下(这时候可以放化开的碱面)，揉搓成一个光滑的面团静置20分钟。
- 6. 准备红糖。
- 7. 把面团分成8个剂子，搓圆。
- 8. 手掌根摁扁剂子，用手把它捏成一样薄厚均匀的面皮。
- 9. 因为是三角的，所以一定要找好三角的中心点。取两个点先捏合一下。
- 10. 再把另外一个点与那两个点捏合。
- 11. 三个点捏合好了，把三角的边稍微抬高捏紧它。
- 12. 三角糖包做好了。整理一下外形。
- 13. 在蒸锅里低温二次发酵。
- 14. 再一次发酵好的糖包。
- 15. 上汽中火蒸16分钟，焖5分钟。
- 16. 蒸好的糖包，有点靠的太近了。
- 17. 糖包稍微放凉避免糖汁流出烫嘴。
- 18. 成品图。