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  • 用料:

  • 小馄饨  适量
  • 熟芝麻  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 葱花  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:

水不用放多,馄饨比较小,焖两三分钟就可以了,小火慢煎,喜欢吃脆一些的水汁收干后可再煎一会,不喜欢胡椒粉的可不放,加入佐料可随自己口味,如香菜,青菜都可以放一些

做法:

  • 1. 成品图
  • 2. 准备需要用到的食材:葱花,水,胡椒粉,熟芝麻,还有冰箱冷冻过的馄饨,有现包的当然最好啦,元宝馄饨的包法可去看我发过的菜谱:馄饨
  • 3. 锅里放少量油即可(平底锅,不粘锅都可以,我用的电饼档)
  • 4. 把油推开均匀,放入馄饨,小火煎(电饼档的朋友按烙饼键)
  • 5. 煎至底下金黄就可以了
  • 6. 放入适量的清水,每个馄饨底部都浸在水里就可以了,盖上锅盖焖两三分钟
  • 7. 揭开锅盖,水已经快干了
  • 8. 放入葱花,芝麻,多少随自己喜欢
  • 9. 最后撒些胡椒粉(不喜欢胡椒粉的此步可省略)
  • 10. 装盘,香喷喷的生煎馄饨就可以吃了
  • 11. 看看底部,金黄金黄的