西红柿腐竹炆鸭掌

西红柿腐竹炆鸭掌
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作者:KMa叶子

健康功效

白糖:低蛋白质

西红柿腐竹炆鸭掌的做法

  • 西红柿腐竹炆鸭掌的做法图解1

    1.每个鸭掌中间斩断成两边,洗净。

  • 西红柿腐竹炆鸭掌的做法图解2

    2.放入锅里煮15分钟,捞起洗去浮物,沥干水待用。

  • 西红柿腐竹炆鸭掌的做法图解3

    3.西红柿去蒂洗净,切块。

  • 西红柿腐竹炆鸭掌的做法图解4

    4.切蒜蓉、姜片、洋葱丝、火腿丝。

  • 西红柿腐竹炆鸭掌的做法图解5

    5.用油、蒜蓉及姜爆炒鸭掌。

  • 西红柿腐竹炆鸭掌的做法图解6

    6.加盐和水煮3分钟,装起待用。

  • 西红柿腐竹炆鸭掌的做法图解7

    7.油爆洋葱。

  • 西红柿腐竹炆鸭掌的做法图解8

    8.加入西红柿、腐竹和火腿,加盐翻炒至半熟。

  • 西红柿腐竹炆鸭掌的做法图解9

    9.倒入鸭掌,放少许水加盖炆3分钟。

  • 西红柿腐竹炆鸭掌的做法图解10

    10.倒进鸭掌,加入黑椒酱和白糖拌匀炆煮1分钟(西红柿较酸,加白糖调成酸甜味)。

  • 西红柿腐竹炆鸭掌的做法图解11

    11.上盘开吃。

小贴士

炆煮时小心控火。

本菜谱由KMa叶子上传

西红柿腐竹炆鸭掌的家常做法

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