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炒猪肝
健康功效
猪肝:护眼明目、抗癌防癌
洋葱:杀虫
木耳:抗癌防癌
炒猪肝的做法
![炒猪肝的做法图解1]()
1.木耳提前泡发，猪肝提前泡水半小时，切薄片，加入盐，料酒，淀粉腌一会
![炒猪肝的做法图解2]()
2.洋葱，红椒，生姜，蒜，切好
![炒猪肝的做法图解3]()
3.木耳下锅焯水，捞起备用
![炒猪肝的做法图解4]()
4.炒锅放油，烧热后放入花椒，生姜，大蒜
![炒猪肝的做法图解5]()
5.炒出香味后，放入猪肝，大火炒
![炒猪肝的做法图解6]()
6.炒至变色后放入木耳，洋葱，红椒
![炒猪肝的做法图解7]()
7.再翻炒几下，出锅
小贴士
猪肝泡水可以去除里面的血水
炒猪肝的家常做法
（全部）
猪肝:护眼明目、抗癌防癌
洋葱:杀虫
木耳:抗癌防癌
1.木耳提前泡发，猪肝提前泡水半小时，切薄片，加入盐，料酒，淀粉腌一会
2.洋葱，红椒，生姜，蒜，切好
3.木耳下锅焯水，捞起备用
4.炒锅放油，烧热后放入花椒，生姜，大蒜
5.炒出香味后，放入猪肝，大火炒
6.炒至变色后放入木耳，洋葱，红椒
7.再翻炒几下，出锅
猪肝泡水可以去除里面的血水
