干拌面皮丝

干拌面皮丝
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作者:爱美食46

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
西红柿:生津止渴
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

干拌面皮丝的做法

  • 干拌面皮丝的做法图解1

    1.先将面粉里放少许盐,一个鸡蛋,适量的清水,搅拌成糊,在倒入一小勺在锅里,煎成两面微黄的面皮

  • 干拌面皮丝的做法图解2

    2.准备炒西红柿炒蛋的食材,蒜苗切成小段

  • 干拌面皮丝的做法图解3

    3.锅內放油,烧热后下入鸡蛋炒熟,装盘备用。在放少许油,将西红柿,蒜苗一同下入锅內,炒至西红柿己烂,下入盐,鸡蛋,味精,炒拌即可

  • 干拌面皮丝的做法图解4

    4.面皮切成丝,装入盘里,淋上西红柿炒蛋汁即可

小贴士

这道菜比西红柿炒蛋久些,要把红西柿汁炒出来,味道可好了,我女儿吃了很大一盘。

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干拌面皮丝的家常做法

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