辣炒海螺肉

辣炒海螺肉
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作者:鱼儿AA567

食材用料

海螺肉 200克
葱末 少许
姜丝 少许
蒜末 少许
香菜末 少许
辣椒丝 少许
大喜大烤肉酱 适量
食油 1汤匙
香其酱 适量
适量

辣炒海螺肉的做法

  • 辣炒海螺肉的做法图解1

    1.大海螺肉洗净。

  • 辣炒海螺肉的做法图解2

    2.凉水下锅焯至半熟。

  • 辣炒海螺肉的做法图解3

    3.捞出,洗净,沥干。

  • 辣炒海螺肉的做法图解4

    4.海螺肉切片,准备好其余食材。

  • 辣炒海螺肉的做法图解5

    5.炒锅中火加热,放葱末姜丝辣椒丝爆香。

  • 辣炒海螺肉的做法图解6

    6.放入海螺肉,翻炒2分钟。

  • 辣炒海螺肉的做法图解7

    7.放香其酱、大喜大烤肉酱、盐调味,再炒2分钟。

  • 辣炒海螺肉的做法图解8

    8.放蒜末香菜末,翻炒,出锅。

  • 辣炒海螺肉的做法图解9

    9.装盘。

  • 辣炒海螺肉的做法图解10

    10.成品图。

小贴士

1、海螺肉要事先焯至半熟
2、螺肉应烧煮10分钟以上,以防病菌和寄生虫感染。

本菜谱由鱼儿AA567上传

辣炒海螺肉的家常做法

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