青菜肉丝炒面的做法

• 1.讲食材洗净，准备好。

• 2.将里脊肉切成条状，不要太粗。

• 3.切好后放入料酒，少许生粉。

• 4.抓匀腌制5-10分钟。

• 5.这个时候可以将青菜切好，再打一个鸡蛋放入锅中炒成蛋花。

• 6.锅内放少许油，将腌制好的肉放入锅中中大火翻炒。

• 7.加入适量水，大火烧开。

• 8.烧开后放入面条，大火烧3-5分钟。

• 9.这样烧面条粘油，等下取出的时候就不会在一起，会更劲道。

• 10.取出面条过凉水。

• 11.锅内放适量油，加入青菜肉丝一起炒。

• 12.倒入适量美味鲜翻炒均匀。

• 13.再将之前炒好的蛋花放入，炒两下即可出锅啦~