打印

荠菜鲜肉大馄饨的做法

www.xiangha.com/caipu/90638.html

  • 用料:

  • 荠菜
  • 猪肉馅
  • 馄饨皮
  • 鸡蛋
  • 海带
  • 香菜
  • 玉米油
  • 食盐
  • 老抽
  • 十三香
  • 白糖
  • 鸡精

做法:

  • 1. 猪肉剁碎成肉馅放入大碗中
  • 2. 葱花切碎备用
  • 3. 将肉馅和葱花放入大碗中,碗中加入少量的白糖、鸡精、食盐、十三香、老抽调味
  • 4. 然后再放入一个鸡蛋拌匀
  • 5. 荠菜摘好并焯过水
  • 6. 取适量切碎
  • 7. 切碎放入肉馅碗中
  • 8. 加入适量的玉米油拌匀,这样馅就调好了
  • 9. 馄饨皮准备好
  • 10. 买好的馄饨皮开始包馄饨,我喜欢包成花型的
  • 11. 包好后放入帘子上备用,锅中烧水准备煮馄饨
  • 12. 海带、香菜洗干净后切碎,锅中烧水放入切好的海带,水开后将包好的馄饨放入开始煮
  • 13. 等馄饨煮熟后盛入碗中,撒上葱花和香菜即可
  • 14. 很大的馄饨哦
  • 15. 快尝尝吧!!春天的味道真的很美!!