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酸辣土豆丝~的做法

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  • 用料:

  • 土豆  两个
  • 青椒  半个
  • 红椒  数个
  • 白醋  两茶匙
  •  5克
  •  3克
  • 花椒  少许
  • 葱蒜  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 准备土豆和青椒
  • 2. 土豆切成薄片~
  • 3. 土豆顶刀切丝,放凉水里泡十分钟~
  • 4. 青椒切丝,葱蒜切末,红椒切段~
  • 5. 油两成热放花椒小火炸黑,然后捞出弃用~
  • 6. 把辣椒和葱蒜倒入煸炒出香味~
  • 7. 再放入土豆丝和青椒丝,快速淋入白醋,放盐和糖,鸡精,大火爆炒出锅~
  • 8. 摆盘即可食用~