酱炒千叶

酱炒千叶
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食材用料

千叶豆腐 400克
海天辣黄豆酱 20克
泰式甜辣椒 25克
老抽 适量
半勺
饮用水 适量
玉米油 适量

酱炒千叶的做法

  • 酱炒千叶的做法图解1

    1.将千叶豆腐切成厚薄均匀的片。

  • 酱炒千叶的做法图解2

    2.准备一个干净的小碗,把海天辣黄豆酱和泰式甜辣酱倒入碗里。

  • 酱炒千叶的做法图解3

    3.锅里倒油,油热七分倒入步骤2的酱煸炒出香味。

  • 酱炒千叶的做法图解4

    4.把步骤1的千叶豆腐倒入锅里翻炒均匀。

  • 酱炒千叶的做法图解5

    5.翻炒均匀后倒入适量的饮用水,加一点老抽翻炒上色。

  • 酱炒千叶的做法图解6

    6.千叶豆腐炒至变大的时候,放入适量的盐翻炒均匀起锅。

  • 酱炒千叶的做法图解7

    7.盛盘,撒上一点香葱点缀。

小贴士

盐要少放一点,因为海天辣黄豆酱是咸口的。
没有泰式甜辣酱可以不放,也可以用白砂糖代替。

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酱炒千叶的家常做法

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