炸蘑菇的做法

• 1.把蘑菇撕好，再热水里面绰一下，空干水分

• 2.两个鸡蛋，放入适量的盐，淀粉搅拌均匀

• 3.把蘑菇放里面，裹上蛋液

• 4.油烧热，把蘑菇放油里炸，中小火炸到金黄色

• 5.炸好捞出来，撒上椒盐。