洋葱香菇炒鸡块。

洋葱香菇炒鸡块。
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作者:MissWhite

健康功效

鸡肉:保护神经系统
洋葱:杀虫

洋葱香菇炒鸡块。的做法

  • 洋葱香菇炒鸡块。的做法图解1

    1.鸡半只洗净切成小块飞一下水,放凉后加入适量的料酒,姜片,加少许盐拌匀腌制半小时。

  • 洋葱香菇炒鸡块。的做法图解2

    2.泡发的冬菇去蒂洗净。

  • 洋葱香菇炒鸡块。的做法图解3

    3.切成薄片备用。

  • 洋葱香菇炒鸡块。的做法图解4

    4.洋葱半个冼净切成小块。

  • 洋葱香菇炒鸡块。的做法图解5

    5.姜片切成片,蒜拍碎。

  • 洋葱香菇炒鸡块。的做法图解6

    6.锅里烧热倒入适量的花生油烧热,放入姜蒜爆香,再放入香菇片翻炒片刻。

  • 洋葱香菇炒鸡块。的做法图解7

    7.加入洋葱大火翻炒均匀,加入少许盐继续翻炒至断生盛出。

  • 洋葱香菇炒鸡块。的做法图解8

    8.炒好的香菇和洋葱备用。

  • 洋葱香菇炒鸡块。的做法图解9

    9.锅里倒入适量的油烧热,放入姜片蒜碎炒香,倒入腌制好的鸡块翻炒均匀。

  • 洋葱香菇炒鸡块。的做法图解10

    10.炒至鸡块上色变香,加入适量的生抽和清水。

  • 洋葱香菇炒鸡块。的做法图解11

    11.盖上锅盖中火焖煮二十分钟。

  • 洋葱香菇炒鸡块。的做法图解12

    12.再倒入炒好的洋葱香菇翻炒均匀。

  • 洋葱香菇炒鸡块。的做法图解13

    13.最后放入香葱盛盘。

  • 洋葱香菇炒鸡块。的做法图解14

    14.成品图。

小贴士

香菇要先用清水浸泡,泡发后洗净切成片,煮洋葱香菇的时候放少许盐即可,鸡块飞水后沥干水,先用料酒少许盐姜片腌制半小时,煮的时候才入味。

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洋葱香菇炒鸡块。的家常做法

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