草莓巧克力蛋挞

草莓巧克力蛋挞
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食材用料

蛋挞皮 10个
蛋黄 2个
低筋 5克
炼乳 5克
草莓巧克力 20克

草莓巧克力蛋挞的做法

  • 草莓巧克力蛋挞的做法图解1

    1.凉牛奶,细砂糖加热至细砂糖融化,再加入炼乳,凉冷至室温,加入筛过的低筋面粉混匀!

  • 草莓巧克力蛋挞的做法图解2

    2.最后加入用打蛋器打过的蛋黄液,分三次慢慢加入混匀!

  • 草莓巧克力蛋挞的做法图解3

    3.用筛网将蛋挞液过滤两次,装在两杯里

  • 草莓巧克力蛋挞的做法图解4

    4.取出蛋挞皮,将蛋挞液倒在蛋挞皮里,8分满!刚好10个蛋挞!

  • 草莓巧克力蛋挞的做法图解5

    5.将烤箱预热15分钟,上管220度,下管220,放在烤箱中下层!烤20分钟左右,观察蛋挞上色情况决定!

  • 草莓巧克力蛋挞的做法图解6

    6.蛋挞出烤箱装盘

  • 草莓巧克力蛋挞的做法图解7

    7.用小奶锅融化巧克力,淋在蛋挞上

  • 草莓巧克力蛋挞的做法图解8

    8.晒图专用步骤

  • 草莓巧克力蛋挞的做法图解9

    9.准备材料

小贴士

蛋挞液倒入蛋挞皮8分满
蛋挞液一定要过滤
烤20分钟左右,注意观察烤箱中蛋挞上色情况

本菜谱由一条小庆庆5上传

草莓巧克力蛋挞的家常做法

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