糖葫芦

糖葫芦
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作者:暘暘妈妈

健康功效

山楂:养肝

食材用料

冰糖,白糖 适量

糖葫芦的做法

  • 糖葫芦的做法图解1

    1.清洗山楂

  • 糖葫芦的做法图解2

    2.从山楂中间用刀划一圈,用小勺小的那端挖去籽和开花部位

  • 糖葫芦的做法图解3

    3.用筷子,(有竹签当然更好),把山楂三个串一起

  • 糖葫芦的做法图解4

    4.锅里倒一碗水,加入冰糖和白糖,中火熬糖,直到用筷子蘸糖水粘稠状,放凉水里脆脆的就可以往山楂上浇糖水了。我是用炒菜的锅。

  • 糖葫芦的做法图解5

    5.浇糖速度要快,并且撒点白芝麻,不要把糖葫芦放在碟子里,我的经验告诉你,会粘住下不来哦

  • 糖葫芦的做法图解6

    6.最好手拿着,悬空

  • 糖葫芦的做法图解7

    7.享用

小贴士

糖和冰糖不了太多,一样一半为好,火不可太大,不然糖会熬成焦糖的。

本菜谱由暘暘妈妈上传

糖葫芦的家常做法

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