牛肉松

牛肉松的做法
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健康功效:

花椒:温中、止泻、止痛

菜谱做法:

  • 牛肉松的做法图解1

    1.将牛肉冷水入锅,放2个大料,焯水,开锅撇去浮沫。

  • 牛肉松的做法图解2

    2.取出切成小块

  • 牛肉松的做法图解3

    3.将原汤倒入高压锅,再放入肉,葱,姜,花椒大料,料酒,再加些热水,盖盖子,开锅喷气20分钟。

  • 牛肉松的做法图解4

    4.打开高压锅捞出肉晾凉,用手撕成肉丝放入面包机,加入生抽。

  • 牛肉松的做法图解5

    5.调到肉松程序,启动。

  • 牛肉松的做法图解6

    6.45分钟后程序结束

  • 牛肉松的做法图解7

    7.再用绞碎机打碎就好了。

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