尖椒大酱炒鸡蛋

尖椒大酱炒鸡蛋
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健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

尖椒 4个
黄豆酱 15克
十三香 适量
鸡精 适量
适量

尖椒大酱炒鸡蛋的做法

  • 尖椒大酱炒鸡蛋的做法图解1

    1.尖椒切丝放入盆中,备用。

  • 尖椒大酱炒鸡蛋的做法图解2

    2.鸡蛋打碎放盆中搅拌,可适量放点盐,备用。

  • 尖椒大酱炒鸡蛋的做法图解3

    3.黄豆酱准备出来,备用。

  • 尖椒大酱炒鸡蛋的做法图解4

    4.热锅下油,放入鸡蛋,炒熟。
    把炒熟鸡蛋倒出来,备用。

  • 尖椒大酱炒鸡蛋的做法图解5

    5.热油下锅,倒入尖椒翻炒。

  • 尖椒大酱炒鸡蛋的做法图解6

    6.翻炒5到8分钟加入黄豆酱。

  • 尖椒大酱炒鸡蛋的做法图解7

    7.加入适量盐,鸡精,味精,十三香,继续翻炒。

  • 尖椒大酱炒鸡蛋的做法图解8

    8.把备用的鸡蛋倒入锅中,再次翻炒。

  • 尖椒大酱炒鸡蛋的做法图解9

    9.翻炒2到3分钟,出锅。

小贴士

加入鸡蛋翻炒后时间不能太长就可以出锅。
大酱可以按照个人口味添加。
盐不要放太多。

本菜谱由孤单把我丢了上传

尖椒大酱炒鸡蛋的家常做法

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